تركیبات شیمیایی کنجد
تركیبات شیمیایی کنجد به صورت زیر است.
كنجد دارای پروتئین ، ویتامین های B , D , E , F1 و لسیتین (LECITHIN) می باشد . مقدار روغن آن بیشتر...
فواید کنجد این دانه جادویی
فواید کنجد بسیار زیاد است. کنجد نه تنها منبع منگنز و مس است بلکه سرشار از کلسیم, منیزیم, آهن, فسفر, ویتامین B1, روی و فیبرهای غذایی بیشتر...
مواد موجود در کنجد
مواد موجود در کنجد (در 100 گرم)
مس 1.48 میلی گرم
منگنز 0.88 میلی گرم
تریپتوفان 0.12 گرم
کلسیم 351.00 میلی گرم
منیزیم 126.36 میلی گرم
آهن 5.24 میلی گرم
فسفر 226.44 میلی گرم
روی بیشتر...